Класс однодольные

↑ Интересные факты

Однодольные растения считаются более совершенными, чем двудольные, однако это наверняка спорный вопрос; по многообразию жизненных форм, к примеру, однодольным далеко до своих собратьев.


 

Учёные считают, что однодольные растения возникли практически одновременно с двудольными; больше того, некоторые исследователи уверены, что самыми первыми цветковыми растениями были именно однодольные, возникшие в пресных водоёмах, а от них уже произошли примитивные двудольные (типа магнолии и амбореллы) и современные однодольные.

Но последнее довольно сомнительно, поскольку непосредственные предки цветковых, голосеменные, имеют не менее двух семядолей в зародыше. Голосеменные также имеют в составе стебля камбий, который имеется и у двудольных, но отсутствует у однодольных.

Семейство луковичные

Семейство луковичные объединяет около 650 видов с резким запахом, распространенных на всех континентах, кроме Австралии. В Южном полушарии луковичные встречаются даже на северном побережье Антарктиды.

Большинство луковичных — луговые травы, способные произрастать на лесных полянах (лук победный, или черемша, лук гигантский, лук Семенова) и заливных лугах (лук угловатый, шнитт-лук). Некоторые виды — обитатели тенистых мест леса (лук медвежий, лук душистый), степей, саванн (агапантус, лук монгольский) и пустынь.

Луковые: 1 — черемша; 2 — лук репчатый; 3 — шнитт-лук; 4 — чеснок

Все луковые — многолетние травы. Многие имеют одиночную луковицу (лук репчатый, лук гигантский), но некоторые являются корневищными, их тонкие луковички растут на корневище пучками (лук победный, лук-слизун, шнитт-лук). Стебли и листья у луковых дудчатые (лук репчатый, лук-батун) или плоские (лук медвежий, лук победный, или черемша) и лентовидные (чеснок, лук-порей, лук гигантский). Особенностью луковых является то, что их луковицы и листья содержат млечный сок.

Цветки у луков обоеполые. Околоцветник состоит из шести свободных или сросшихся узких листочков, тычинок шесть, пестик один. Плод — коробочка.

Среди луковых очень много пищевых растений (лук репчатый, лук-слизун, лук-шалот, чеснок, лук-батун, лук-порей, лук многоярусный, шнитт-лук). Все они не только пищевые, высоковитаминные, но и лекарственные растения.

Значительное число луковых — декоративные садовые растения (лук Моля, лук Островского, лук сине-голубой, лук Суворова, агапантус восточный).

Сравнение

Однодольные растения считаются первыми Покрытосеменными растениями. Следы представителей всех основных семейств этого класса были найдены в горных породах мелового периода, то есть 110 миллионов лет тому назад. Параллельно с однодольными растениями на Земле были замечены следы присутствия двудольных растений. Поэтому в мире ботаники до сих пор не утихла дискуссия про то, какой именно класс стал предком для другого.

Разница между двудольными и однодольными растениями

Основным характерным признаком всех однодольных растений является наличие одной семядоли в зародыше растения. Эта семядоля – сильно модифицированный листок. Главным признаком всех двудольных растений является наличие двух семядолей у семенного зародыша. Они расположены супротивно. Эмбриогенез двудольного растения связан не с листком, а с корнем и побегом.

Цветок однодольного растения в большинстве случаев имеет три лепестка, три плодолистика, шесть тычинок и шесть околоцветников. То есть количество всех элементов цветка кратно трем. Количество структурных элементов двудольного растения равно четырем или пяти.

Стебель однодольного растения в большинстве случаев не ветвистый: он мягкий и не имеет камбия. Если перерезать такой стебель пополам, то будет видно, что проводящие пучки в нем расположены хаотично и бессистемно. Стебель двудольного растения часто бывает утолщенным или одревесневшим за счет наличия образовательной ткани – камбия. Проводящие пучки в таком стебле расположены кольцеобразно.

Листья однодольных растений часто связаны прямо со стеблем – без черенков, прилистников и прочих излишеств. Их легко узнать по параллельному или дуговидному жилкованию. Листья двудольных растений имеют сетчатое жилкование, потому что образованы уже после прорастания организма из ростка апикальной системы.

Корневая система однодольных растений всегда мочковатая, зародышевый корешок в ней быстро атрофируется, отдавая пальму первенства в обеспечении организма водой и минеральными веществами придаточным корням. Корневая система двудольного растения развивается по стержневому типу – один главный корень и некоторое количество боковых корней.

↑ Какие растения относятся к классу Двудольные


Легче перечислить цветковые растения, которые не относятся к двудольным. Однодольные составляют всего лишь четверть (или даже пятую часть) от всех цветковых растений.

Двудольные – это наиболее важные в хозяйственном смысле растения, относящиеся к множеству семейств. Это, к примеру, бобовые, розоцветные, тыквенные, паслёновые и др.

Это и большинство декоративных растений, в том числе суккуленты – кактусы, молочаи, толстянки и др. Среди двудольных встречаются и «живые ископаемые» — примитивные цветковые растения, не сильно отличающиеся от голосеменных: австробэйлия, амборелла, дегенерия; таковым же является широко известное семейство Магнолиевые.

Однолетние и двулетние двудольные сорняки

  • Василек синий — сорняк со стеблем высотой до 90 см, прорастает в мае, зацветает в июне — сентябре. Цветки у василька — голубых, синих, фиолетовых оттенков. Семена очень мелкие, вызревают в большом, до 1500 с одного цветка, количестве. Всхожесть в сухом состоянии семена сохраняют от 3 до 10 лет. Засоряет василек синий, как правило посевы злаковых культур.
  • Горец почечуйный — мощное растение более метра в высоту. Цветки розовые, зеленовато — розовые, собранные в длинные кисти. Горец отличается еще большей плодовитостью, дает до 3000 семян с максимальной жизнеспособностью до 10 лет. Сопровождает посадки овощных, масленичных, бобовых растений.
  • Молочай — солнцегляд — крепкое растение высотой до полуметра, с удлиненными листьями и мощным хорошо развитым корнем. Прорастает в мае, цветет все лето. Низкая всхожесть семян компенсируется их огромным количеством. Предпочитает расти среди зерновых, бобовых, кормовых культур.

Также к повсеместно распространенным однолетним двудольным сорнякам относятся:

  • марь
  • незабудка
  • осот огородный
  • паслен
  • белена
  • пастушья сумка

Следует помнить, что дурман, паслен, белена, относятся к опасным ядовитым растениям.

Семейство Злаки (Мятликовые)

Среди всех семейств цветковых растений злаки занимают особое место. Это определяется их большим хозяйственным значением.

Злаки представляют собой главные пищевые (хлебные) растения.

К злакам относятся пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза, рис, просо, сорго. Многие из злаков — прекрасный корм для скота (тимофеевка, ежа, костер, мятлик, пырей). Они играют огромную роль в формировании травянистых покровов Земли: лугов, степей, саванн, пампасов.

В отличие от других растений у злаков особый, полый внутри, цилиндрический стебель с хорошо развитыми узлами. Его называют соломиной.

Преобладающие виды злаков — травы, но есть кустарниковые и древесные формы. Бамбук образует одревесневающие стебли (соломины), достигающие в тропиках 30-40 м высоты и до 40 см в диаметре. Многие из злаков — высокотравные растения; сахарный тростник, тростник обыкновенный вырастают до 4-5 м в высоту. Листья злаков лилейные, с влагалищем, они охватывают стебель целиком. Почти все представители злаков ветвятся только путем кущения, т. е. ветвление происходит в самом основании побегов. Многие пр этом образуют рыхлую или плотную дернину, поэтому могут плотно покрывать землю. Корни обычно у злаков тонкие, нитевидные, образуют мочковатую корневую систему.

Цветки злаков мелкие, невзрачные, собраны в соцветия — колоски, из которых образуются сложный колос, кисть, султан, метелка, початок.

Соцветия и цветок злаков: 1 — султан; 2 — сложный колос; 3 — метелка; 4 — початок; 5 — цветок ржи: Цч — цветковые чешуи, Цп — цветковые пленки, Т — тычинки, П — пестик

Каждый цветок состоит из цветковых пленок и двух цветковых чешуй, одна из которых более крупная и может заканчиваться длинной остью. Имеются три тычинки с крупными пыльниками на длинных тонких тычиночных нитях и один пестик с двумя перистыми рыльцами. Цветки злаков приспособлены к опылению ветром. Однако некоторым видам свойственно самоопыление (все виды рода пшеница, некоторые цветки у видов костер, ковыль). Плод — зерновка.

Помимо семенного размножения у злаков широко распространено вегетативное размножение побегами, их частями и корневищами.

Роль злаков в жизни людей исключительна, так как они представляют собой главный пищевой продукт, содержащий белок. Злаковые являются основными пастбищными травами, обеспечивающими кормом травоядных животных.

Класс Однодольные — большая и важная группа растений, включающая много семейств. Среди них больше всего культурных растений, которые с древнейших времен выращиваются человеком в основном для получения пищевых продуктов. Многие являются питательным кормом для домашнего скота и диких травоядных животных. Особо ценны в этом отношении злаки. Среди представителей однодольных есть древесные и кустарниковые растения, но преобладают травянистые.

↑ Признаки

Вот признаки, помимо основного (две семядоли в зародыше), характеризующие двудольные растения: 

  • Проводящие пучки на стебле расположены кольцеобразно; 
  • Между древесиной и лубом двудольные растения имеют дополнительный слой – камбий, который обеспечивает дополнительное утолщение стебля;
  • Листья чаще всего имеют сетчатое жилкование; 
  • Количество частей цветка (тычинок, чашелистиков, плодолистиков) обычно делится на 4 или 5; 
  • Корешок зародыша чаще всего превращается в главный корень, мощный и способный существовать много лет; 
  • Листовая пластинка часто имеет сложную форму, в том числе зубчатую или расчленённую.

 

Впрочем, каждый признак по отдельности, включая основной, не является непременной принадлежностью двудольных. Существуют двудольные растения, зародыш которых имеет одну семядолю – как, например, некоторые растения семейства Маковые.

Принадлежность к двудольным устанавливается на основе совокупности признаков и родственных связей – ведь любой признак, характерный для однодольных, может развиться независимо от собственно класса Однодольные.

↑ Строение семени

Семена двудольных растений имеют самые различные размеры. Часто они очень крупные: таковы, например, «орехи» грецкого ореха, которые у некоторых сортов достигают величины небольшого яблока.

 

Размеры семян могут существенно различаться даже в пределах одного семейства: например, среди кактусов крупные семена имеют опунции, а у некоторых маммиллярий семена имеют микроскопические размеры и больше похожи на пыль. Зародыш семени имеет, как ясно из названия, две семядоли; он окружён эндоспермом – запасом питательных веществ, который чаще всего тоже крупный.

Эндосперм и зародыш развиваются независимо – за счёт двойного оплодотворения. Это можно наглядно видеть на примере орхидей: у большинства видов этих растений «вторая половина» оплодотворения недоразвита или полностью отсутствует, из-за чего эндосперм в семени отсутствует вовсе; его роль берёт на себя гриб, живущий в симбиозе с орхидеей. Орхидеи, конечно, являются типичными представителями однодольных – у большинства растений этого класса эндосперм в семени отсутствует или же его небольшое количество.

Методы борьбы

Для борьбы с сорными травами применять можно механические и химические средства. Механический способ борьбы – это удаление вредных растений вместе с корнем при помощи специальных тяпок или же вручную. Прополку надо проводить до момента созревания семян. На больших площадях удаление травы происходит при помощи техники, оснащенной специальными пропалывателями. Относится к механическим мерам и укрытие почвы материалами, не пропускающими свет. В укрывном материале делаются отверстия для посадки культурных растений. При таких условиях они успешно растут, а вот вредные растения развиваться не могут.

Химические методы борьбы с травой – это гербициды, которые, проникая в почву, убивают корень сорняка и его семена. Обработку проводить надо осенью, после того как был собран урожай. Наиболее действенны против двудольных сорняков средства «команд» и «пионер».

Так как к двудольным относится большинство вредных трав, произрастающих на участках, то и бороться с ними вынужден каждый садовод и огородник. Чем раньше получится устранить ненужных конкурентов культурных растений, тем выше урожай удастся получить.

Растения, не культивируемые человеком, но сопровождающие посадки сельскохозяйственных культур, относятся к сорным растениям или сорнякам. Некоторые из них попадают на сельскохозяйственные земли из окружающей среды, с посевным материалом, разносятся животными и птицами.

Все сорные растения негативно влияют на количество и качество урожая, снижая его на 10 — 50 %. Сорняки бывают однолетними, двулетними, многолетними. По строению семени покрытосеменных растений различают однодольные и двудольные сорняки. Наличие двух семенных долей у представителей класса двудольных, обеспечивает их семя большим запасом питательных веществ, что в свою очередь дает более мощный рост как корню, так и наземной части стебля.

При прорастании семян, двудольные дают стебель с двумя зародышевыми листочками (по количеству долей). Настоящий лист начинает формироваться из почки, расположенной между ними. У однодольных, как правило, сразу выходят настоящие листья. Так же большинство двудольных сорняков имеют мощный стержневой корень, уходящий на достаточную глубину. Что бы своевременно провести агротехнические мероприятия по борьбе с сорными растениями класса двудольных, рассмотрим типичных представителей, характерных для большинства районов.

Меры борьбы с двудольными сорняками


Механические меры — заключаются в удалении сорняков, их подземных и наземных частей. Сделать это можно как в ручную, на небольших участках, так и при помощи ручных орудий труда:

На площадях до одного гектара целесообразно использовать для прополки мотоблоки со специальным навесным оборудованием. Укрытие междурядий светонепроницаемым материалом значительно снизит количество сорняков на участке.

Химические методы — обработка сельскохозяйственных земель гербицидами, губительными для двудольных сорняков. Почвенными гербицидами земля обрабатывается до посева, либо до всходов семян культурных растений или осенью, после уборки урожая. Проникая на глубину в несколько сантиметров, они уничтожают семена сорных растений до их прорастания. Против двудольных сорняков используют следующие препараты:

Послевсходовые гербициды можно разделить на гербициды сплошного действия и избирательного действия. Химикаты сплошного действия уничтожают, как правило, и сорняки и культурные растения. К ним относятся:

К избирательным гербицидам против двудольных сорняков относятся:

Стоит сказать, что при соблюдении рекомендованных концентраций и норм внесения, современные гербициды не наносят вреда здоровью человека. Иногда бороться с двудольными сорняками только механическими методами бывает очень сложно, ведь их семена не теряют всхожести десяток лет, но выбор методов борьбы с ними остается за огородником.

4.4.3. Однодольные

Однодольные (Liliopsidae) произошли от примитивных травянистых двудольных. Это, в основном, травянистые растения (реже – деревья, такие как пальмы). Проводящие пучки разбросаны; камбий отсутствует. Листья обычно с параллельным жилкованием; выделить отдельно черешок и листовую пластинку затруднительно. Верхняя и нижняя половины листа схожи друг с другом.

Рисунок 4.4.3.1.Однодольные растения: строение овсяницы луговой

Однодольные образуют, в большинстве случаев, трёхчленные, реже двух- или четырёхчленные цветки. Опыление производится ветром. Части околоцветника одинаковые; деления на чашечку и венчик не наблюдаются. Зародыш состоит из одной семядоли. Семена однодольных отличаются обильным эндоспермом.

Класс однодольные включает в себя 4 подкласса, 19 порядков, около 70 семейств, свыше 65 тысяч видов.

Алисматиды – водные или болотные травы. Сосуды отсутствуют или только в корнях. Семена без эндосперма. 3 порядка: частуховые, водокрасовые, наядовые.

Рисунок 4.4.3.2.Алисматиды. Слева направо: частуховые (частуха подорожниковая), водокрасовые (водокрас обыкновенный, элодея канадская, телорез алоевидный), взморниковые порядка наядовые (взморник морской)

Лилииды – травы или древовидные формы. У некоторых видов сосуды только в корнях. Околоцветник развит хорошо. 4 порядка: триурисовые, лилейные, имбирные, орхидные.

Рисунок 4.4.3.3.Семейство лилейные. Верхний ряд, слева направо: лилия леопардовая, лук репчатый, чеснок, алоэ древовидное (столетник), спаржа лекарственная. Нижний ряд, слева направо: гиацинт восточный, гусиный лук, тюльпан, ландыш майский, чемерица чёрная
Рисунок 4.4.3.4.Порядок лилейные. Верхний ряд, слева направо: касатиковые (касатик гибридный (ирис), шафран весенний (крокус), гладиолус гибридный), альстомериевые (альстомерия оранжевая). Нижний ряд, слева направо: амариллисовые (амариллис, нарцисс поэтический, нарцисс ложный), диоскорейные (токоро)
Рисунок 4.4.3.5.Лилииды. Слева направо: банановые порядка имбирные (банан южнокитайский), канновые (канна садовая), орхидные (венерин башмачок настоящий, ятрышник шлемоносный, ваниль плосколистная)

Коммелинииды – это травы, иногда с одревесневшим стеблем (бамбук). Семена с мучнистым эндоспермом. 7 порядков: ситниковые, осоковые, бромелиевые, коммелиновые, эриокауловые, рестиевые, злаковые.

Рисунок 4.4.3.6.Коммелинииды. Слева направо: осоковые (камыш озёрный, осока острая), бромеливые (испанский мох обыкновенный (свисает с дерева), ананас обыкновенный), коммелиновые (традесканция вирджинская)
Рисунок 4.4.3.7.Злаки. Верхний ряд, слева направо: пшеница твёрдая, рис посевной, овёс посевной, рожь культурная, кукуруза (маис). Нижний ряд, слева направо: просо обыкновенное, ячмень культурный, сахарный тростник благородный, свинодон пальчатый, пырей ползучий

Арециды – травы или древесные формы. Цветки однополые. Околоцветник состоит из схожих между собой чашелистиков или редуцирован. Семена с обильным эндоспермом. 5 порядков: пальмовые, циклантовые, аронниковые, пандановые, рогозовые.

Рисунок 4.4.3.8.Арециды. Верхний ряд, слева направо: пальмы (финиковая пальма, маврикиева пальма извилистая, кокосовая пальма), аронниковые (аронник пятнистый). Нижний ряд, слева направо: рясковые порядка аронниковые (ряска горбатая), пандановые (панданус кровельный), рогозовые (рогоз широколистный), ежеголовниковые порядка рогозовые (ежеголовник прямой)

Из однодольных производятся важнейшие продукты питания человека: хлеб (пшеница, рожь, ячмень), рисовая и овсяная крупа. В пищу также используются кукуруза, лук, чеснок, кокосовая и финиковая пальмы и другие растения. Лилия, тюльпан, гиацинт, нарцисс, гладиолус, орхидея – декоративные растения. Овёс, тимофеевка и другие растения – корм для скота. Бамбук – строительный материал.

Некоторые однодольные – злостные сорняки.

Главная   Онлайн учебники   Подготовка по всем предметам онлайн   Подготовка к ЕГЭ онлайн

Резюме:

  • Однодольные (Liliopsida) — это класс цветущих растений, отличающийся наличием одного семенного семядоли в каждом семени. Они в основном травянистые.
  • Двудольные (Magnoliopsida) — это класс цветущих растений, отличающийся наличием двух боковых семядолей в каждом семени. Они от годовых растений до деревьев.
  • В семядолях хранятся вещества, которые используются для роста растения до тех пор, пока он не начнет фотосинтезировать.
  • Прорастание семян обычно является гипогеографическим для однодольных и эпигеальных или гипогелевых для двудольных.
  • Листья однодольных очень просты, с изобаллярной симметрией, с параллельными жилами, гладкой кромкой и длинной оболочкой, всегда покрывающей ствол. Листья двудольных — простые или сложные, с дорсивентральной симметрией. Они имеют сетчатое или сетчатое жилкование и часто имеют неровные края, зубчатые или рассеченные.
  • У однодольных растений устьицы распределены одинаково на обеих поверхностях, а у двудольных — только на нижней поверхности листьев.
  • Корни и стебли однодольных не имеют камбия и не могут увеличиваться в диаметре, в то время как у двудольных у них есть камбий и может увеличиваться в диаметре.
  • У однодольных есть полые стебли с сосудистыми пучками, разбросанными по всему стволу. Двудольные имеют твердые стебли с сосудистыми пучками, расположенными в кольцах (концентрически).
  • У однодольных есть некоторая корневая система, в то время как у двудольных растений есть корневая система. случайный
  • Количество отдельных частей цветков однодольных равняется или кратно трем, а двудольных — равным или кратным четыре или пять.

С этим читают